Selamat Hari Raya Aidilfitri dari kami untuk semua..

Salam Lebaran untuk semua...dari kami di perantaun..

Maaf zahir dan batin..

Almond London..@UK

Bahan2:

-250g butter

-2 1/2 cwn tepung gandum

-1 cwn tepung jagung

-1 cwn gula aising

-1/2 cwn badam hancur

-1 biji telur kuning

-badam panggang

-coklat masak

-minyak masak

-badam hiasan

-papercup

cara2:

-pukul butter dgn gula sehingga sebati.masukkan telur kuning,tepung gandum dgn tepung jagung.

-masukkn badam hancur dan uli sehingga menjadi doh.

-amik doh dan isikan dgn badam.kemudian bentukkn bujur2..

-bakar pada suhu 180 darjah celcius or sehingga kekuningan2..

-celupkn pada coklat masak n masukkn dlm papercup.hiaskn dh sejukkan..

-siap..

Biskut Tart Nenas..@UK

SEBELUM NK BAGI RESEPI, KITE NAK GELAK DULU...HAHAHAHA...SEBABNYER...KITE PAKAI GARFU JE NK JADIKAN ACUAN...HUHUHUHU...ACUAN TAK DER LA..APER2 PUN JOM LAYAN...ZAZZZZZZZZSSS...

Bahan2:

-250 g butter

-3 cwn tepung gandum

-1/4 cwn gula aising

-1 biji telur

-1/2 cwn serbuk badam

-jem nenas

-kuning telur + pewarna kuning

Cara2:

-Gaulkan tepung dgn gula dan serbuk badam.Kemudian gaul dgn butter supaya jadi serbuk roti.

-Masukkan telur dan terus gaul sehigga menjadi doh.

-Kalau keras,amik butter dan sapu pada doh..

-Pastu proses membentuk n sapukan kuning telur atas biskut bila dh dibentuk..

-Bakar pada 170 darjah celcius or sehingga kekuningan..

-Siap

Ayam madu berempah..@UK

bahan2:

-1/2 ekor ayam

-3 ulas bwg putih (ditumbuk)

-1 inci halia (ditumbuk)

-garam

-kunyit

-1 s/b rempah kari ayam

-2 s/b gula merah /biasa

-3 s/b madu

-2 s/b sos /tomato puree

-2 s/b cili kisar/serbuk cili

-bwg besar (dihiris utk tumis)

-air

cara2:

-perap ayam bersama bwg putih,halia,garam,kunyit n rempah ayam.

-amik ayam yg diperap tadi dan diketuk2 sepaya rempah terasing dari ayam n goreng ayam 1/2 masak..

-lebihan perapan jgn dibuang.

-tumis bawang besar n masukkn lebihan perapan n masukkn cili,air n tumis hingga terbit minyak.

-masukkn pula gula,sos,madu n ayam tadi.

-adjustkn rasanya n klu perlu tambh sedikit garam,tambhkn.

-masak hingga sedikit kering..

-siap

Kek pisang...@UK

resepi2:

-4 biji pisang sederhana besar

-3 biji telur

-1 3/4 cwn tepung naik sendiri

-1/4 cwn tepung jagung

-1 cwn gula

-1 cwn minyak

-1 s/k soda bicarbonat

-secubit garam

cara2:

-pukul telur sehingga kembang..

-pisang dilenyek dan masukkn tepung dan smua bahan..(senang je nk mudah...hehe)

-dulang disapu margerin dan masukkn smua bahan..

-masak pada 180 darjah atau selama dia masak(45 minit)

-siap..

kuih seri muka...@UK

resepi: bahan2 A

-1 cwn pulut

-1 cwn santan sederhana pekat

-garam sekucup rasa

resepi: bahan B

-2 biji telur gred A

-1/2 cwn gula

-3 s/b tepung gandum

-1 s/b tepung jagung

-1/2 cwn air pandan (2 helai pandan)

-1 cwn santan sederhana pekat

-sedikit warna hijau

cara2:

-campurkan semua bahan A dan tanak dlm periuk nasi mcm biasa (nk mudah..hehhe)

-bila dh masak,masukkn dlm dulang yg lain dan mampatkn.

-bahan B dicampurkan semua dan dimasukkn ke dlm blender (nk mudah jugak..hehhe)

-kemudian dimasakkn diatas dapur untuk bagi likat..(sekejap jer dan sentiasa kacau2)

-kemudian tapiskan keatas pulut tadi dan masak selama 15 minit atau sehingga masak..

-siap..

kek coklat strawberry..@UK

resepi: bahan A

-2 cwn tepung gandum

-1 cwn serbuk koko

-1 3/4 cwn gula

-2 s/k baking powder

-2 s/k soda bikabornat

resepi: bahan B

-3 biji telur

-1 cwn susu cair

-1 cwn minyak masak

-1 s/k garam

-1 cwn air panas

cara2

-bahan A dicampurkan smua dan kacau sehingga sebati.

-bahan B dipukul sebentar sehinggan sebati dan campurkan kedlm bahan A tadi.

-bila smuanya sebati,masukkan kedlm dulang dan masak pada suhu 170 darjah dan selama 45 minit..

-siap..