Ayam madu berempah..@UK

bahan2:

-1/2 ekor ayam

-3 ulas bwg putih (ditumbuk)

-1 inci halia (ditumbuk)

-garam

-kunyit

-1 s/b rempah kari ayam

-2 s/b gula merah /biasa

-3 s/b madu

-2 s/b sos /tomato puree

-2 s/b cili kisar/serbuk cili

-bwg besar (dihiris utk tumis)

-air

cara2:

-perap ayam bersama bwg putih,halia,garam,kunyit n rempah ayam.

-amik ayam yg diperap tadi dan diketuk2 sepaya rempah terasing dari ayam n goreng ayam 1/2 masak..

-lebihan perapan jgn dibuang.

-tumis bawang besar n masukkn lebihan perapan n masukkn cili,air n tumis hingga terbit minyak.

-masukkn pula gula,sos,madu n ayam tadi.

-adjustkn rasanya n klu perlu tambh sedikit garam,tambhkn.

-masak hingga sedikit kering..

-siap